Urlaub in Lima und Umgebung

Der koloniale Stadtkern von Lima zählt zum UNESCO Weltkulturerbe. Mittelpunkt ist die Plaza de Armas, die vom Regierungspalast, der Kathedrale, dem Bischofspalast und anderen Kolonialbauten umgeben ist. Bei einem Rundgang durch das Zentrum sind geschnitzte Holzbalkone sowie Kolonialbauten und Kirchen zu bewundern. Herauszuheben sind die Kirchen Santo Domingo und San Fransisco mit Konvent. In den Straßen befinden sich auch herrschaftliche Stadthäuser aus der Kolonialzeit, zum Beispiel der Palacio de Torre Tagle.

Um mehr über die Geschichte und die kultrurellen Reichtümer des Landes zu erfahren, lohnt sich ein Besuch des Archäologischen und Antropologischen Museums, des Museo Larco (beide befinden sich jedoch im Stadtteil Pueblo Libre) sowie des Goldmuseums in Lima.

Touristen übernachten meist im modernen Stadteil Miraflores direkt am Pazifik. Hier bietet sich ein Spaziergang an der Küste zum Einkaufszentrum Larcomar an. Man kann sowohl oberhalb der Steilküste durch die Parks, als auch aus Richtung Barranco kommend am Strand entlang bummeln. In Miraflores befinden sich viele Geschäfte, Bars, Cafés und Restaurants. Mitten zwischen den modernen Gebäuden erhebt sich die Lehmziegelpyramide Huaca Pucllana. Am Abend lässt sich im angschlossenen Restaurant hervorragend speisen und den Blick auf die beleutete Ausgrabungsstätte genießen.

Barranco ist das Künstlerviertel Limas — nicht nur der von Restaurants und Bar gesäumte Weg runter zum Meer, sondern auch das abwechslungsreiche Nachtleben machen das Viertel zu einem Magneten für Jung und Alt.

In Lima muss niemand hungern. Im Gegenteil — die Zeit wird nicht ausreichen, um den kulinarischen Angeboten der Hauptstadt gerecht zu werden. Lima ist nicht nur der Schmelztigel für die unterschiedlichen regionalen Küchen Perus, sondern auch Hauptstadt der Ceviche.
An vielen Straßenecken gibt es kleine Essensstände mit Picarones (fritierte Kringel aus Kürbis mit Honig übergossen), Anticuchos (pikant gewürztes, gegrilltes Rinderherz), Wachteleiern, Emoliente (warmes Getränk) und vielen Köstlichkeiten mehr. Empfehlenswert sind beispielsweise die Stände hinter dem egierungspalast im kolonialen Zentrum.
Kleine Lokale bieten meist ein »Menú del día«. Für wenige Soles wird ein wohlschmeckendes Gericht mit Getränk und Nachspeise gereicht.
Die Stadt hat natürlich auch Spitzenrestaurants zu bieten. Am bekanntesten sind derzeit wohl das Restaurant Central von Virgilio Martínez und das Restaurant Maido von Mitsuharu Tsumura. Beide gehören zu den besten Restaurants in Südamerika und weltweit.

Natürlich sind Gastronomische Touren in Lima empfehlenswert. Auf lokalen Märkten werden für Peru typische Früchte, Gemüsearten, Kräuter und Gewürze kennengelernt. Dann werden bekannte peruanische Rezepte, z.B. Ceviche, Lomo Saltado oder Causa Rellena nachgekocht. Zum Anstoßen gibt es Pisco Sour.

Circa 30 km im Süden von Lima befindet sich das ehemalige Zeremonialzentrum Pachacamac, das — schon vor den Inkas — von der Wari-Kultur gegründet wurde. Ein Besuch der Pyramiden und Tempel aus Adobeziegeln lohnt sich. Auf dem Gelände befindet sich auch ein kleines Museum sowie eine Cafetería. Von den windumtosten Gebäuden bietet sich ein Blick zur Küste und dem Pazifik.

Im Norden Limas, im Supe Tal, befindet sich die Ausgrabungsstätte Caral. Auf den ersten Blick sehen die Überreste der Caralkultur inmitten einer Steinwüste nicht vielversprechend aus. Aber es handelt sich um die älteste, bislang bekannte Stadt ganz Amerikas! Die Caral-Kultur entwickelte sich vermutlich zeitgleich mit den Kulturen von Mesopotamien und Ägypten. Vor ca. 5000 Jahren gab es hier schon einen funktionierenden Stadtstaat und Baumwolle, Bohnen und Chili wurden angebaut.

Die Anreise nach Caral ist recht weit. Sonnenschutz, Getränke und eine Windjacke sollten mitgenommen werden.
Auf dem Weg befinden sich auch die Lomas de Lachay. Inmitten der Küstenwüste gibt es grün bewachsene Hügel. Moderate Wanderungen mit Blick auf die umliegenden, lebensfeindlichen Geröllfelder sind möglich.

Unterhalb der Viertel Chorillos, Barranco und Miraflores in Lima befindet sich die Costa Verde. Der gesamte Küstenabschnitt wurde in den letzten Jahren umgestaltet. Wer hier am Strand bummelt, kann die ehrgeizigen Surfer beobachten, die immer auf eine perfekte Welle warten. In den Sommermonaten werden die Strände in und um Lima nicht nur von Surfern besucht.

Ein beliebter Badeort im Norden Limas ist Ancón. Ruhiger geht es an den Stränden bei Huacho und Supe.

Im Süden Limas befinden sich viele Strände. Besonders beliebt ist El Silencio, der ca. 1/2 Stunde von der Hauptstadt entfernt liegt und — im Gegensatz zu Lima — sehr klares Wasser und grobkörnigen Sand hat. Bei den Limeños sind außerdem die Strände Punta Hermosa und Punta Negra beliebt. Als Geheimtipp wird häufig das Küstenörtchen Cerro Azul mit seinen alten Kolonialgebäuden und seinem breiten Sandstrand gehandelt.